Lounasravintola Viljamaria

Pitopalvelut

Pihlaja Catering

Tarjoilut kokouksiin, juhliin ja illanviettoihin

Rakennamme toiveittesi mukaisen tilaisuuden, suunnittelemme ja toimitamme näyttävän ja maittavan menun. Kysy myös ohjelmapalveluita. Minimi tilaus 10 hlöä.
.

Monipuoliset menut eri tilaisuuksiin

Häät

VALIKOIMA VIHREITÄ SALAATTEJA MELONIN KERA

MANGO-SINAPPISALAATINKASTIKETTA

SAVULOHIPERUNASALAATTIA

TOMAATTI-MOZZARELLASALAATTIA BALSAMICOSIIRAPILLA

PAAHDETTUA KALKKUNANRINTAA  JA PUNASIPULIHILLOA

FETA-PINAATTIPIIRASTA

 

HÄRÄN PAAHTOPAISTIA

TUMMAA PUNAVIINIKASTIKETTA

SAVUJUUSTOPERUNAT

SÄRÄJUUREKSET

 

MALLASLEIPÄÄ JA RIESKAA

VOITA

 KAHVI, TEE

 

CAESARSALAATTI AU NATURELL JA YRTTIKRUTONKEJA

LEIPÄJUUSTOSALAATTIA

SINAPPIKASTIKETTA

PAAHDETTUA PUNAJUURTA VUOHENJUUSTOLLA JA PINJANSIEMENILLÄ

VALIKOIMA VIHERSALAATTEJA PIKKELÖITYJEN KASVISTEN KERA

PAAHTOPAISTIA JA PIPARJUURIMOUSSEA

 

MUREAA POSSUA JA PORTVIINIKASTIKETTA

TAI VAIHTOEHTOISESTI

PAISTETTUA LOHIFILEETÄ, VALKOVIINIKASTIKEELLA

PAAHDETTUJA ROSAMUNDA LOHKOJA MAKUSUOLALLA

KARAMELLISOITUJA JUUREKSIA

 

RIESKAA JA RUISLEIPÄÄ, VOITA

KAHVI, TEE

VALIKOIMA VIHERSALAATTEJA FETAJUUSTON JA MELONIN KERASINAPPIKASTIKETTA

TOMAATTIA, MOZZARELLAA JA MARINOITUA PUNASIPULIA

WALDORFFINSALAATTIA

SILLIKAVIAARIA JA RUISNAPPISIA

SUOLALIHAA JA HUNAJASMETANAA

 

PITKÄÄN HAUDUTETTUA HÄRÄNRINTAA JA MADEIRAKASTIKETTA

KERMAPERUNAT

PAAHDETTUJA JUUREKSIA

 

MALLASLEIPÄÄ JA RIESKAA, VOITA

KAHVI, TEE

Kahvileipiä lisätään asiakkaiden toiveiden mukaisesti

Muistotilaisuudet

Frisee salaattia

Tomaattisiivuja

Kurkkusiivuja

Suolakurkkuviipaleita

Paprikaviipaleita

Juustoleikkele

Kinkkuleikkele

 

Lohikeittoa tai Lihakeittoa

Rieska ja ruisleipä

Levite

Vesi, kotikalja, mehu ja maito

 

Kahvi, tee

Täytekakku

Leipäjuusto

Pikkuleipävalikoima

 

Tuoresalaattia

Sinappikastike

Perunasalaattia

Graavia lohta

Punajuuriviipaleita

Suolakurkkuviipaleita

 

Karjalanpaistia tai burgundin lihapata

Keitetyt perunat tai muusi

Höyrytettyjä juureksia

 

Rieska ja ruisleipä

Levite

Vesi, kotikalja, mehu ja maito

Kahvi,tee

Täytekakku

Leipäjuusto

Pikkuleipävalikoima

Muistotilaisuusmenuja voidaan toteuttaa myös asiakkaiden toiveiden mukaisesti.

Kokoukset ja juhlat

Menu 1

Tomaatti-mozzarella-rucolasalaatti

Sinappinen salaattikastike

Parmesanpastasalaatti

Talon perunasalaatti

Savulohifilee, limemajoneesi

Metsäsienisalaatti   

 

Härän paahtopaistia

Balsamico-punaviinikastikkeessa

Kermaperunat

Karamellisoidut juurekset

Ciabattaleipä

Yrttituorejuustolevite

kahvi,tee

Suklaakakku

 

Menu 2

Fetajuustosalaatti

Sinappinen salaattikastike

Rosolli, punajuurikerma

Metsäsienisalaatti

Savulohisalaatti, limemajoneesi

Konjakkigraavattu lohi

Maalaishyytelö

Riistapatee

Mustajuuri-porkkanapatee

 

Perinteinen joulukinkku
sinappi-korppujauhokuorrutuksella

Kermaperunat

Lanttulaatikko

Porkkanalaatikko

Luumu, herne ja sinappi

Joululimppu ja rieska

Levite

Kahvi,tee

Joulutorttu ja pipari

Menu 1

Juustosalaatti

Sinappikastike

Caesarsalaatti, krutonki

Suolakurkku

Punajuuri

Puolukkahillo

 

Kiusausvaihtoehdot:

Savuporo-, kinkku-, kebab-, riistakäristys-, savulohi-, kana-, kasviskiusaus.

 

Maalaispatonki

Yrttituorejuustolevite

 

Menu 2

Tomaatti-mozzarellasalatti

Sinappikastike

Coleslawsalaatti

Sinappirelish ja chiliketsuppi

3:n makkaran pannu ja paistettua sipulia

Jauheliha-pekoni pyöryköitä

Uunilohkoperunoita

Maalaispatonki

Yrttituorejuustolevite

 

Menu 3 (äijämenu)

Suolaliha-perunasalaatti

Meetwursti-pastasalaatti

Makkaraa ja pekonia

Ylikypsää kasleria

BBQ-kana koipipaloja

Sinappia ja chiliketsuppia

Valkosipuliperunoita

Maalaispatonkia

Voita

Kahvitus 1

Täytetty kokojyväsämpylä (kinkku-juusto)

Tuoremehu

Hedelmäkori

Kahvi, tee

 

Kahvitus 2

Täytetty croissant (suolaliha-savujuusto)

Tuoremehu

Hedelmäkori

Kahvi, tee

 

Kahvitus 3

Karjalanpiirakoita ja munavoi

Tuoremehu

Hedelmäkori

Kahvi, tee

 

Kahvitus 4

Suklaakakku, vaniljakermavaahto

Kahvi, tee

 

Kahvitus 5

Päivän kotipulla / viineri

Kahvi, tee

 

Kahvitus 6

Makea leivos / piirakkapala

Kahvi, tee

GRILLATEN JA HÖYLÄTEN-MENU PAELLA PANNULTA

PAPU-PEKONISALAATTIA

COLESLOWSALAATTIA

CHORIZO-PERUNASALAATTIA

TOMAATTI-MOZZARELLASALAATTI VADELMABALSAMICOLLA

VIHERSALAATTIA MELONILLA JA MINTULLA MARINOIDULLA FETAJUUSTOLLA

 

MUREAA POSSUA WHISKEY-BARBEQUEKASTIKKEELLA

TIRISEVÄT MAKKARAHERKUT

BROILERI PEKONIPANNU

PAAHDETTUJA PERUNALOHKOJA TIMJAMILLA

 

MAALAISPATONKIA JA YRTTITUOREJUUSTO

 

KEVÄÄSTÄ SADONKORJUUSEEN-MENU

VARHAISPERUNA PARSASALAATTI

PAAHDETTUA PUNAJUURTA JA PINAATTIA

AURAJUUSTOMOUSSEA

PIKKELÖITYJÄ KAUDEN KASVIKSIA JA VALIKOIMA VIHREITÄ SALAATTEJA

FETAJUUSTO-MANSIKKASALAATTIA BALSAMICOSIIRAPILLA

SIPULIPIIRASTA JA RUCOLAA

 

SAVUSTETTUA LOHTA JA JOGURTTI-KURKKUKASTIKETTA

UUDEN SADON PERUNOITA TILLIVOILLA

PAAHDETTUJA KESÄKASVIKSIA

   TAI

SITRUS-YRTTIMARINOITUA KANANPOIKAA VALKOVIINIKASTIKKEELLA

PAAHDETTUJA UUDEN SADON PERUNOITA MAKUSUOLALLA

KARAMELLISOITUJA KESÄKASVIKSIA

 

TALON SAARISTOLAISLEIPÄÄ JA RIESKAA

VOITA

 

KAHVI, TEE

Savuporoperunasalaattia

Punajuurta, vuohenjuustoa ja korianteria

Chilikatkarapuja

Rosmariini-tuorejuusto tuulihatut

Parman kinkkua ja Cantaloupe melonia

Tyrni-valkosuklaaleivos

  • Venetsialaiset
  • Oktoberfest
  • Tex Mex
  • Casino Royal
  • Love boat
  • Junttibileet
  • Rokki-kukko

Kerro juhlaideasi niin suunnittelemme teeman mukaiset tarjoilut!

Voileipäkakut

Palviliha -voileipäkakku

Savuporo -voileipäkakku

Kylmäsavulohi -voileipäkakku

Kasvisvoileipäkakku

Vuohenjuusto-basiljikakasvis -voileipäkakku

Täytekakut

Mansikka-, vadelma-, lakkakermakakku

Kinuskikakku

Valkosuklaakakku

Levykakkuina:

Mansikkakermakakku

Vadelmakermakakku

Hedelmäkakku

* Kakut hinnoitellaan tilauksen mukaan
Viljamaria
Pihlaja Catering
  • P. 0400 543 258
  • tilaukset@viljamaria.fi
  • Tyrnäväntie 8, Oulu
Alppimaja

Seuraa meitä somessa!